旋乐吧spin8潮汕八味:8种不容错过的潮汕美味_时尚频道_凤凰网

      潮汕人说“薄壳”的时候我总听成“博客”,这种平民海鲜在别处不登大雅,在潮汕却老少通吃。别处叫“海瓜子”,本地则有极其文雅的名字“凤眼蚬”,而用盐腌制的薄壳又称“凤眼鲑”,相传明代正德皇帝品用后尤其喜爱。旋乐吧娱乐网址

      “是米不是米”,打薄壳米是潮汕美食之旅中不容错过的一环。壮雄薄壳米(汕头市澄海区324国道盐灶上厝路口,)至今仍然沿用百年古法来打薄壳米,大锅直径足有1.5米,烧的是飘着果香荔枝木(果香能透过铁锅传给薄壳),薄壳漂洗干净的入锅,老师傅会用竹耙不停搅拌锅水,

油泡肉片:亲民的食材竟如此味美

      最近,细读《现代潮菜——一代食侠林自然现代菜谱》,其实大师有许多拿手菜用的都是普通食材,做法也不甚复杂,一般人都可以胜任。其中的“油泡肉片”更是吃出了惊喜,粗菜细做,很惊艳的味道,据说这道菜是当年林老师开“大林苑精细家常菜”里的招牌菜。总之,我觉得这是我做过的最好吃的猪肉,嫩滑入味,旋乐吧老虎机俺家先生说比昨天做的螃蟹还好吃。

      【食材】猪肉350g(其中大部分是猪里脊肉,小部分是带点白的二层肉)、辣椒1个、蒜头1个、生抽20ml、盐1g、淀粉10g、食用油50 ml

千元一桌的订单也要尽力争取做

      去年11月以来,因受中央八项规定影响,惠州30多家高级餐饮会所生意锐减。大隐美食城已经关门一个多月,多数餐厅则降价招揽更多潜在客源。“以前做5 0 0 0元一桌很常见,现在1000多元一桌也做。”小隐山庄老板董事长饶亮介绍。

      据相关业内人士透露,惠州私密性较强的高级餐厅有30多家。昨日南都报道的华品轩、大林苑仅为其中一部分。

      南都记者走访的六家餐厅相关楼面经理或订餐经理均介绍,去年11月以来,他们平均每月业绩都比以往下降了三四成。“可以根据你的预算来订制

这一路丰盛壮阔的汕头宵夜

      (文@落花人独立 摄影@胡须花) 去汕头如果不吃夜宵,就不算真正到过汕头!这里的宵夜之丰盛、之壮阔、之鲜美,不到的汕头的人绝对无法想象。单单汕头老市区,就遍布几种主题的宵夜,福合埕食街、长平路夜宵,海鲜、夜糜,品种繁盛,丰俭由人……如果说广州的宵夜是赏夜色谈人情的活色生香,那么汕头的宵夜则是省略了人情世故,直接跌到了肉林里,超豪华阵容的食材陈列很容易就让人在此迷失本性,只记得来时最纯粹的欲望,那就是吃!

      深夜时分,正是大排档风起云涌之时,汕头食材的繁盛在这里得到淋漓尽致

秋日海鲜 百变style旋乐吧娱乐官网

      一年之中,最美的季节,莫过于秋季。陆上五谷丰登,海里也是一派丰收景象。秋风乍起,无论是肚子里鼓鼓地揣着肥美膏黄的螃蟹,还是各种虾、贝、螺,都是“风华正茂”的时候,此时不吃更待何时?

      休渔期结束后,生猛海鲜潮涌般进入广州市场的同时,广州各大酒家也强势推出各种海鲜菜式。来来去去的蒜蓉、清蒸,是不是觉得有点“口寡寡”?多款创新烹调方式再配上蠢蠢欲动的生猛海鲜,香喷喷、扎扎跳,誓要为你献上本期最heat的海鲜百变“style”。

      虽说,旋乐吧娱乐官网新鲜清甜的海

旋乐吧娱乐网址美食的上限和下限

      在美食作者小宽为《100元吃遍北京》新版写下序言《我之蜜糖,你之砒霜》时,恐怕没有想过,关于蜜糖和砒霜的激烈争论会那么快地被摆上台面。

      这恐怕是2013年春节期间微博上最热闹的一场口水仗了。一个粉丝颇多的餐厅老板在微博上奉米其林包子铺鼎泰丰小笼包界之正宗,并批评“地方势力”南翔小笼的闻名不过契合了是偏居一隅的江南“甜党”在口味上的特殊喜好之后。经过各路人马煽火、观战、和稀泥,这场争论的外延继而扩大到了高级餐厅与小馆子的高下之别。

      此前,两者各据山头互不相

旋乐吧娱乐网址上官超英:郭莽园画作印象大美为真

      我与郭莽园先生相识于山东临沂,作为花鸟画家我们同参加第三届当代中国花鸟画作品展开幕式及笔会活动。起初见到他和他的作品时,不知其大名的我还以为他是东北人或山东人,因为他高大敦厚的身材和“张飞式”的脸形,很难把他与广东人联系在一起,他的确给我留下很深的印象,从那时起一见如故的我们,同参加贵州的第四届花鸟画展,以及特邀他参加我主持的第五届中国花鸟画作品展来菏泽做客谈艺。我们便成为要好的朋友。

      我是非常喜欢郭莽园这个人,非常喜欢郭莽园的画,喜欢他的花鸟、人物、山水和书法,特别是

深旋乐吧老虎机夜放毒 我去了汕头3天吃了15顿

      (点击蓝色字可以去看去年的流水账),没想到今年十一了不起已经顶着个大球了。出远门无望,糖耐测试(检查有没有妊娠糖尿病的)一过,我就制定了一个「汕头三日丧心病狂纯吃行」...

      汕头不算旅游城市,基本上没景点可以玩。所以三天里,我基本都在「吃」和「狂走以便消化了继续吃」之间度过。

      吃了些什么我全写在这了。可能汕头本地的同学会觉得我吃得很「游客」,如果你有什么超级推荐的秘密小店,可以在留言告诉我和所有同学~

      说是DAY 0,因为那一天我们基本上

做个吃螃蟹的人 寻遍全世界最美味的螃蟹

      ,西方人不懂得怎么吃,他们不吃蟹黄,只食蟹肉,真是暴殄天物!我在美国看到一堆Crab Chowder,加入一堆奶油,全无蟹味可言。

      而中国人吃蟹之事早于东汉。古人把饮酒、赏菊、赋诗、吃蟹作为金秋时节的雅事。历史上第一个吃螃蟹的名人,是东晋的毕卓。《世说新语》里有载,毕卓曾云:「得酒满数百斛船,四时甘味置两头,右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。」而诗仙李白在《月下独酌》中吟:「蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。」吃蟹,其实可以好浪漫。